O empresário Felipe Hakim aprendeu ainda pequeno, com seus avós, as primeiras técnicas de cura e conservação de carnes.  Um apaixonado pela arte da Charcutaria, busca desenvolver uma linha de produtos da mais alta qualidade e com novos sabores,  aliando técnica e conhecimento  nos mínimos detalhes.

“O prazer de respeitar o passado e suas tradições, usando de criatividade para encantar os mais diversos paladares.

?Aqui tudo é feito como antigamente, mas os sabores são da nova charcutaria artesanal brasileira.”