Sabrina Jeha/Sabor de Fazenda

Sabrina Jeha/Sabor de Fazenda

Sabor de Fazenda: um oásis na cidade
Mudas de ervas e temperos orgânicos, vasos e cursos fazem deste viveiro um local muito especial!

Na Vila Maria, zona norte de São Paulo, entre fábricas, transportadoras, casas e muito concreto existe um oásis: a Sabor de Fazenda Ervas e Temperos, onde predominam os aromas e o delicioso frescor da natureza. Oviveiro oferece mais de 90 espécies de mudas de ervas e temperos orgânicos e uma série de atividades, como cursos para crianças e adultos, que se encantam ao aprender o valor e os benefícios de cada planta e a delícia de fazer seu próprio jardim de ervas.

Idealizado pela nutricionista e herborista Silvia Jeha, que hoje tem a irmã Sabrina como sócia, a Sabor de Fazenda foi fundada em 1993 e hoje é certificada com o selo da ECOCERT, que garante a qualidade e autenticidade de produção orgânica das mudas.

No viveiro, tudo inspira cuidado e carinho. O cultivo inicia-se com o berçário de sementes e os canteiros matriz, de onde saem as mudas que, colocadas em potinhos, estão prontas para serem comercializadas. Cada espaço do terreno de mil e quinhentos metros quadrados é ocupado pelas ervas e pelos temperos, além da compostagem orgânica dos resíduos e a minhocultura, para a produção de terra preparada e adubos naturais. A criatividade e o uso de produtos recicláveis também fazem parte do espaço: latas, caixas de leite e garrafas PET, por exemplo, viram práticos vasos para as ervas.

No local há também atividades para quem quer aprender mais sobre plantio e os benefícios do mundo verde. São oferecidos cursos para todas as idades – em especial o Projeto Dedinho Verde, de jardinagem e educação ambiental para as crianças. Os temas são variados e incluem Jardinagem Gastronômica, Horta Caseira, Cultivo Orgânico de Ervas Medicinais, entre outros que despertam o desejo de uma vida mais saudável e próxima da natureza.

A Sabor de Fazenda oferece ainda lindas cestas de ervas para presente, brindes para eventos especiais, acessórios para jardinagem, livros sobre o tema, terra, adubo orgânico e muito mais. Venha conhecer de perto este oásis na cidade!!!


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